Você deve estar se perguntando como fazer rabanada douradas e açucaradas por fora; Caramelizado, Cremoso, macio e almofadado por dentro? A partir de hoje você não vai errar mais!
Com a misturinha de leite condensado, leite, Açúcar e canela está perfeito!
Todos os sabores da sua Rabanada favorita, fáceis de preparar e sem muita sujeira. SIM, salve essa receita, envie para a família e aproveita a explosão de sabores.
Rabanada do Natal
Você vai precisar de:
1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
2 ovos batidos
1 pitada de canela (a gosto)
açúcar (a gosto)
óleo para fritar
Material
1 tigela para molhar as fatias de rabanada
1 refratário para escorrer as rabanadas pós fritura
1 refratário bonito para fazer a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó e servir
Modo de Fazer Rabanada
Corte a baguete em fatias médias, com a largura de 2c (dois dedinhos) por fatia. Se a fatia estiver muito fina ela vai se espedaçar ao molhar no leite.
Em um refratário, misture o leite com o leite condensado agora a dica de hoje é misturar os 3 ovos no leite misturar por 2 minutos, assim você consegue render os ovos e sua rabanada continua super cremosa!
Mergulhe as fatias de pão do dois lados até que elas estejam bem molhadinhas, reserve e frite.
*A dica é não deixar as fatias muito tempo nesse processo de molhar porque elas podem ficar encharcadas de mais e você perde o ponto precisando aumentar o tempo de fritura.
Em outro refratário cubra com papel toalha para escorrer as rabanadas.
*Assim você tira o excesso de óleo e deixa suas rabanadas bem sequinhas e crocantes por fora e suculentas por dentro.
Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.
Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.
Quer controlar as calorias na ceia de Natal? Faça rabanada de forno e evite as frituras sem medo, porque as rabanadas ficam deliciosas de qualquer maneira, né?!
O lado negativo é a demora, você vai precisar deixar dourar por 30 minutos cada lado, mas pra quem estiver fazendo bolo ou tortas assadas é uma ótima ideia aproveitar o forno para a fazer a rabanada bem saudável.
E você gostou da receitinha? Fiz hoje e devo fazer mais para a família que está longe sentir meu aconchego. Não esqueça de compartilhar essa receita. ♥
Mesmo distante podemos levar o amor em forma de comida. Feliz Natal e que Deus proteja sua casa e sua família.
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