Culinária

Bolo de Fubá Fofinho de Liquidificador – Receita que Desmancha na boca

Muito fácil e rápido de fazer do zero e saudável também. Este bolo é um dos favoritos, super fofinho e cremoso.

Hoje a receita que faz sucesso com a família toda. É o bolo de milho. Essa receita é super fácil e rápida porque você joga tudo no liquidificador e o resultado fica um cremoso delicioso.

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O bolo de fubá cremoso fica muito bom e bem molhadinho. Ótimo para crianças e adultos com intolerância a glúten.

Separamos 3 receitas diferentes para você escolher qual agrada mais o seu paladar. Nesse Diário você vai encontrar a receita simples de:

1. Bolo de fubá de liquidificador,
2. Bolo de fuba com goiabada,
3. Bolo de Fuba de Latinha Bolo

4. Cobertura de Beijinho de coco 

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De bônus uma cobertura de Beijinho deliciosa! Espero muito que você goste. Não esqueça de compartilhar ♥

1. Receita de bolo de Fubá de Liquidificador

→ Ingredientes

4 ovos

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4 xícaras de leite

3 xícaras de açúcar

2 colheres de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de fubá

2 colheres de margarina

100 g de queijo ralado

1 colher de fermento em pó

Continue lendo na .

→ Modo de preparo
Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

2. Bolo de Fubá com Goiabada

Bolo de fuba com goiabada
Bolo de fuba com goiabada

Veja a receita do bolo de fubá superfofo com goiabada

→ Ingredientes
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
100 goiabada em pedaços

→ Modo de preparo

Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.

Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.

*Um segredo para a goiabada não ficar grudada no fundo é untá-la com farinha de trigo antes de colocá-la na forma.

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.

Leve ao forno médio (200° C), preaquecido a 15 minutos, e deixe assando por 35 – 40 minutos.

3. Bolo de Fuba de Latinha

Abaixo, como fazer o melhor bolo de milho de latinha com fubá úmido mais fácil e rápido.

→ Ingredientes
– 3 ovos
– 1/3 de xícara de chá de óleo
– 1 lata de milho
– 2 xícaras de chá de leite
– 1 ½ xícara de chá de açúcar
– 6 colheres de fubá
– 1 colher de sopa de erva doce
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Forma redonda com furo no meio (25cm de diâmetro x 7cm de altura)

→ Modo de preparo
– Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e metade do leite. Bata por 30 segundos.
– Acrescente o milho e bata por mais 2 minutos
– Coloque o restante do leite e o açúcar. Bata por mais 30 segundos.
– Coloque o fubá e bata por 30 segundos.
– Por fim, acrescente o fermento e a erva doce. Misture rapidamente.
– Coloque a mistura numa forma.

• Coloque no forno pré-aquecido (180°) por aproximadamente 35 minutos.

4. Cobertura de Beijinho

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100g de coco ralado

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até dar ponto de brigadeiro, engrossar e ficar largando do fundo.
Espalhe por cima do bolo e decore com coco ralado.

O bolo de fubá combina muito com um cafézinho cearence, se você não conhece ainda, venha, que vamos lhe ensinar.

 

 

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