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Culinária

Sorvete de vinho tinto: uma receita que todos os ‘amantes de vinho’ deveriam fazer

Para os amantes de vinho e sorvete delicie-se com essa receita diferente e deliciosa. Para aproveitar ao máximo ambos, recomendamos experimentar algumas receitas de sorvete de vinho tinto.

Você sabe que os shakes de sorvete são maravilhosos, mas e se eles fossem abrilhantados com a elegância do vinho tinto?

Essa maneira brilhante de combinar sobremesa com happy hour fará sucesso e todos vão pedir sua receita! Compartilhe essa receita com queridos familiares e amigos. ♥

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Como fazer sorvete de tinto?

Pegue uma garrafa de seu vinho tinto ou seja selvagem e escolha uma Jurupinga, se preferir, que o resultado super gostoso também!

Enlouqueça e faça novas boa memórias para 2020 com essa receita simples deliciosa – o céu é o limite!

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Para começar, confira essas 2 receitas de sorvete de vinho, bem a tempo para os encontros de final de ano.

Não é uma receita complicada de se fazer porém o seu resultado é uma deliciosa sobremesa que parece ser super profissional (que certamente não é indicada às crianças, mas os adultos apreciarão com certeza)!

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1- Sorvete de Vinho Tinto

O que você precisa?
– 700 ml de vinho tinto
– 1 saco de frutas vermelhas congeladas (350 a 500g)
– 150 g de açúcar
– 5 folhas de manjericão fresco (opcional)
– 3 colheres de leite em pó desnatado (opcional, se preferir um consistência mais cremosa)

Como fazê-lo?

– No liquidificador, adicione as frutas, açúcar, vinho, e manjericão nessa ordem e misture.
– Esvazie o conteúdo em um refratário de vidro e cubra-o com um plástico transparente.
– Se desejar, você pode decorar seu sorvete com algumas folhas de manjericão.
– Se preferir usar o leite em pó na receita adicione-o junto ao vinho antes de misturá-lo com as frutas congeladas.

Despeje no liquidificador as frutas, açúcar, vinho e manjericão nessa ordem e misture.
Após a mistura, coloque na geladeira para enrijecer durante a noite.

No dia seguinte, despeje a mistura em sua máquina de bater seguida pelo vinho tinto concentrado.

Após cerca de 30 minutos de batedura, dependendo da sua máquina, esvazie rapidamente o sorvete em um recipiente de plástico e coloque no freezer durante a noite ou deixe-o por cerca de 8 horas para endurecer.

Após a hora determinada, seu sorvete terá uma boa consistência firme e estará pronto para servir.

2 – Sorvete de Vinho Suave Muito Cremoso

Com apenas três ingredientes, vocês encontrão uma versão mais simples de sorvete de vinho.

Comece com um doce vinho branco ou mesmo rosé para um sabor refrescante sem uma tonelada de açúcar adicionado. Diferente da outra receita, essa é mais cremosa e doce, você vai amar!

Você vai precisa de:

-3/4 de xícara de vinho branco doce
-3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
-1 1/4 de creme de chantilly
-Manjericão ou pedaços de chocolate para enfeitar (opcional)

Comece despejando o vinho na tigela. Em seguida, adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro e bata até que esteja completamente homogêneo.

Adicione lentamente o creme de leite à mistura de vinho e açúcar e bata novamente. Você verá a mistura começar a se formar.

Despeje a mistura em um pote de plastico com tampa e congele
Você precisará deixá-lo congelar por cerca de 4 – 5 horas.

Colher e divirta-se! Depois de tentar, você voltará por alguns segundos!

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