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Saúde

5 Melhores Alimentos para reduzir (ou regular) o açúcar no sangue

Para pessoas com pré-diabetes, diabetes ou outras condições que afetam o açúcar no sangue, a dieta é uma parte importante da manutenção de níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue.

Embora fatores como peso corporal, atividade, estresse e genética também desempenhem um papel na manutenção do açúcar no sangue, seguir uma dieta saudável é fundamental para o controle do açúcar no sangue.

Enquanto alguns alimentos, incluindo itens com alto teor de açúcar adicionado e carboidratos refinados, podem contribuir para as variações do açúcar no sangue, outros podem otimizar o controle do açúcar no sangue enquanto promovem a saúde geral.

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Aqui estão 5 Melhores Alimentos para reduzir (ou regular) o açúcar no sangue.

1. Brócolis e brotos de brócolis
O sulforafano é um tipo de isotiocianato com propriedades redutoras de açúcar no sangue.

Este produto químico vegetal é produzido quando os brócolis são picados ou mastigados devido a uma reação entre um composto de glucosinolato chamado glucorafanina e a enzima mirosinase, ambas concentradas nos brócolis.

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brócolis

Estudos em tubos de ensaio, animais e humanos mostraram que o extrato de brócolis rico em sulforafano tem poderosos efeitos antidiabéticos, ajudando a aumentar a sensibilidade à insulina e reduzir o açúcar no sangue e marcadores de estresse oxidativo.

2. Peixes
Frutos do mar, incluindo peixes e crustáceos , oferecem uma fonte valiosa de proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e antioxidantes que podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

A proteína é essencial para o controle do açúcar no sangue.

Ajuda a retardar a digestão e evita picos de açúcar no sangue após as refeições, além de aumentar a sensação de saciedade.

Além disso, pode ajudar a prevenir excessos e promover a perda de gordura corporal em excesso, dois efeitos que são essenciais para níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue.

A alta ingestão de peixes gordurosos como salmão e sardinha ajuda a melhorar a regulação do açúcar no sangue.

3. Abóbora e sementes de abóbora
De cor viva e repleta de fibras e antioxidantes, a abóbora é uma ótima escolha para regular o açúcar no sangue.

Na verdade, a abóbora é usada como um remédio tradicional para diabetes em muitos países como o México e o Irã.

A abóbora é rica em carboidratos chamados polissacarídeos, que foram estudados por seu potencial regulador de açúcar no sangue.

Os tratamentos com extratos e pós de abóbora demonstraram diminuir significativamente os níveis de açúcar no sangue em estudos com humanos e animais

4. Quiabo
Quiabo é uma fruta comumente utilizada como vegetal. É uma fonte rica de compostos redutores de açúcar no sangue, como polissacarídeos e antioxidantes flavonóides.

Na Turquia, as sementes de quiabo são usadas há muito tempo como um remédio natural para tratar o diabetes devido às suas potentes propriedades redutoras de açúcar no sangue. (Fonte Confiável)

Rhamnogalacturonan, o principal polissacarídeo do quiabo, foi identificado como um poderoso composto antidiabético.

5. Feijão e lentilhas
Feijões e lentilhas são ricos em nutrientes, como magnésio, fibras e proteínas, que podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue.

Eles são particularmente ricos em fibras solúveis e amido resistente, o que ajuda a retardar a digestão e pode melhorar a resposta de açúcar no sangue após as refeições.

Por exemplo, um estudo com 12 mulheres demonstrou que adicionar feijão preto ou grão de bico a uma refeição de arroz reduziu significativamente os níveis de açúcar no sangue pós-refeição, em comparação com comer apenas arroz.

Fonte: healthline.com

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